La pardina es una lenteja de tamaño pequeño o medio, con un diámetro que oscila entre los 3-4,5 mm, y presenta un típico color marrón pardo uniforme, con ligeros puntitos negros o un ligero jaspeado, de tono terráceo con toques tirando a rojizos, según la variedad. El color interior, de los cotiledones, es amarillo.
Lenteja pardina eco
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+ EnvíoLentejas: fibra, potasio, proteínas y poca grasa. Las lentejas son una saludable fuente de energía y de proteínas para el organismo que también aporta abundantes minerales y vitaminas. Las lentejas son ricas en proteínas con un porcentaje muy superior a cualquier otro alimento de origen vegetal.
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