El Grano de trigo Sarraceno Ecológico o también conocido como, trigo sarraceno (fagopyrum esculentum) es un pseudocereal originario de Asia Central, también llamado alforfón
PROPIEDADES DEL GRANO SARRACENO
- Su proteína es completa y de alto valor biológico.
- Es muy rico en fibra
- Tiene propiedades antiinflamatorias y antibacterianas.
- Muy rico en vitaminas y minerales.
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