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Ensalada de hinojos, cebolla y mandarinas.

Os dejo esta sugerencia de ensalada fácil y muy resultona por su presentación individual elegante. Con productos de temporada invernal : hinojos y mandarinas que nos vendrán genial para aligerar la digestión y los «gases». Ingredientes Un par de bulbos de hinojo Cuatro mandarinas o un par de naranjas Una cebolla roja mediana Un par

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Creps de Garbanzos con Verduras de Temporada y Pesto Albahaca

No siempre los creps tienen que ser dulces y con la hiperfrecuentada crema de avellanas y chocolate. Además esta receta usa harina de garbanzos , apta para celiacos e intolerantes al glúten, siempre que tengamos cuidados con el resto de ingredientes y los instrumentos de cocina para evitar la contaminación cruzada. Ingredientes Un huevo Dos

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