El aceite de coco ecológico se obtiene de la pulpa fresca y madura del coco, utilizando medios naturales ya que, de este modo, se mantiene su valor nutritivo sus vitaminas y minerales.
Tras prensar la pulpa del coco en frío se obtiene el aceite de coco, gracias a este sencillo proceso natural se mantienen todos sus nutrientes y componentes bioactivos puesto que, no ha sido refinado ni blanqueado.
Principales beneficios de su uso:
Uno de los grandes beneficios del aceite de coco es que se recomienda su consumo para mejorar la salud cardiovascular.
De hecho, el consumo moderado del aceite de coco ecológico virgen, ayuda a reducir el colesterol malo y aumentar el bueno. La razón principal es que el aceite de coco contiene ácidos grasos de cadena media saludables y necesarios para el organismo. Además, al proceder de un alimento de origen vegetal su consumo no afecta de manera negativa al colesterol.
Contiene propiedades antivirales y antimicrobianas.
Es un alimento rico en vitamina B.
Además es una gran fuente de proteína, calcio y magnesio.
Proporciona un alto valor energético y posee propiedades termogénicas.
Por otro lado, el aceite de coco es un antioxidante natural que ayuda a evitar el envejecimiento prematuro del organismo y de la piel. En consecuencia, minimiza el riesgo a padecer enfermedades degenerativas.
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