Frutilla de hueso maravillosa de finales de primavera y principios del verano
Considerada también como fruto rojo. Siempre tentadoras y deseadas para consumir en fresco. Muy aceptada por los niño/as. incluidas en múltiples postres y recetas de repostería, mermeladas, licores,helados,….
Nutricionalmente es rica en fibra,sorbitol,vitamina C, pigmentos antioxidantes,…..
Necesitan para su cultivo unas horas mínimas de frío(<7ºC) al año, por eso cada vez cuesta más cultivarlas en estas latitudes, antaños eran mas abundantes y productivos. Están investigando cada vez mas variedades que necesitan menos horas de frío
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