Higo fresco eco

Fruta de la higuera: exquisita, tierna y dulce. Muy delicada y perecedera

Fruto de la higuera que se cosecha en verano a diferencia de la breva que se recolecta a finales de primavera.

Muy valorada por los malagueños. Las variedades cultivadas en secano son mas dulces y algunas se adaptan para ser pasados  al sol (deshidratados). Los hay con la piel de color negra, morados, verdes,…mas finos, mas dulces,…..Hay cientos de variedades, las mas conocidas en la zona; verdejo, panetos, de la Reina, añogal, loco, etc…

Fruta muy rica en fibra, rica en azúcares y minerales