Caviar cítrico del Guadalhorce eco

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El caviar cítrico es un pequeño fruto,  con diminutas esferas que proporcionan un enorme aroma citrico/limón .

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El caviar cítrico es un pequeño fruto, especial para dar un toque a limón, en forma de esferas que estallan en la boca, generando una explosión refrescante de intenso sabor.

Contiene potasio, ácido fólico y polifenoles, antioxidantes naturales que combaten los radicales libres.

Lo producen pequeño arbustos y susdiminutos frutos son similares a  limónes de unos 3-4 cm de longitud x 1.5 cm de ancho(diámetro sección circular),que al retirarles la piel cuidadosamente  podemos extraer estas pequeñas esferas similares al caviar pero de color rojizo traslúcido que combinan perfectamente con mariscos, conchas,ostras pescados,sushi, carnes, carpaccios,coctelaría,…

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