Huacatay o menta americana (gastronomía peruana) eco

El Huacatay (Tajete minuta) especial para la salsa del mismo nombre, típica de Perú. Tiene sabor y aroma a estragón, menta , albahaca y limón.

Tiene propiedades medicinales como digestivo y carminativo. La infusión de sus hojas se usa para aliviar los dolores gástricos.