Sal marina común

La sal marina fina es sal obtenida mediante la evaporación natural del agua de mar que posteriormente se muele hasta alcanzar un tamaño de cristal fino. A diferencia de la sal de mesa común, suele ser menos procesada y tiene trazas de otros minerales, lo que puede influir en su sabor. Aunque el componente principal es el cloruro sódico, la sal marina sin refinar conserva pequeñas cantidades de otros minerales y oligoelementos como magnesio, potasio y calcio.