El Alga Wakame es un producto originario de la cocina japonesa y coreana. La Wakame es un alga de sabor suave y textura carnosa, así, es un ingrediente que se puede combinar en multitud de platos. En Japón es un elemento básico en la preparación de la sopa de miso, tradicional en la cocina nipona. No obstante, también se consume en ensaladas y en purés.
El Alga Wakame es un producto de escaso aporte energético y sin apenas grasas por lo que su consumo es recomendable para personas que realizan dietas destinadas a la reducción de peso.
Asimismo, contiene calcio y fósforo, los cuales son imprescindibles para el mantenimiento de unos huesos y dientes sanos.
Las Algas Wakame contienen una serie compuestos bioactivos que ayudan a frenar el desarrollo de enfermedades como la obesidad, el cáncer o la diabetes.
Además, su contenido en vitaminas permite la regeneración celular y ayuda al buen funcionamiento del organismo. También es un alimento con propiedades antiinflamatorias.
Reviews
There are no reviews yet.