Los tomates deshidratados son una exquisitez y aporta un gran sabor a la hora de cocinar con él, además es muy versátil.
Al estar deshidratado tiene mayor concentración de nutrientes. Posee licopenos y es rico en vitamina C. Aporta antioxidantes para combatir los famosos radicales libres. Su contenido en potasio y calcio hace que sea beneficioso para combatir la retención de líquidos.
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