Los colinabos son de la familia de las coles y tienen el tallo engrosado, éste se consume como patatas, al horno, hervido, en sopas o purés.
El colinabo contiene sobre todo de agua (91%), algo de proteínas, grasas, carbohidratos, y fibra.
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Los colinabos son de la familia de las coles y tienen el tallo engrosado, éste se consume como patatas, al horno, hervido, en sopas o purés.
El colinabo contiene sobre todo de agua (91%), algo de proteínas, grasas, carbohidratos, y fibra.
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