Queso semicurado de cabra El Gazul. Se trata de un queso curado entre 45 y 70 días, posee un sabor y olor intenso. De textura suave y cremosa, cubierto por una fina capa de aceite de oliva, se convierte en un queso que inunda la boca de sabor en cada bocado.
PREMIOS
- World Cheese Awards 2012 – Medalla de Bronce
- World Cheese Awards 2018 – Medalla de Bronce
- World Cheese Awards 2019 – Medalla de Oro
- World Cheese Awards 2021 – Medalla de Bronce
Lo puedes encontrar en formato de cuña, medio queso o queso entero.
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