Con los puerros podemos elaborar la tradicional crema de puerros (vichyssoise), y otras recetas muy bajas en calor铆as y adem谩s sabrosas.
Los puerros tienen propiedades diur茅ticas y mejoran el tr谩nsito intestinal, combatiendo el estre帽imiento. Beneficiosos ante afecciones respiratorias, mejora la circulaci贸n sangu铆nea previniendo hemorroides, co谩gulos, varices, etc. Colabora en la disminuci贸n del colesterol y posee efecto antibi贸tico.
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